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蔬菜类应该如何选择干燥设备?

发布时间:2010/1/15 13:39:51

蔬菜类干燥设备选型: 设备名称常用物料
  带式干燥机:  脱水蔬菜、颗粒饲料、味精、鸡精、椰蓉
  强化气流干燥机:  活性面筋、柠檬酸钙、面团形的面包加料米糠
  旋转快速干燥机:  大豆蛋白、胶凝淀粉、酒糟、小麦糖、小麦淀粉等
  喷雾带式干燥机: 糖蜜、玉米糖浆、60%麦芽糖、100%麦芽汁、结晶乳糖、酸性干酪乳清、结晶葡萄糖、奶油、稀奶油、人造奶油、50%椰子油、咖啡用乳粉、发酵乳、高蛋白食品、苹果、水果汁、黄油、奶酪、冰淇淋、糕点填料、西红柿、酸味乳清、甜味乳清、加糖奶粉等
  冷冻干燥机: 菠菜、元葱、香菇、豌豆、黄瓜、芦笋、青刀豆、胡萝卜、山野菜等、鱼、虾、海带、贝类、香蕉、苹果、草莓、菠萝、哈密瓜、牛肉、羊肉、鸡肉、牛肝、鸡肝、猪肝、葱、姜、蒜、香料等、咖啡、果珍、花粉、鳖粉、蜂王浆等
  转鼓干燥机:  酵母、抗菌素、乳糖、淀粉浆、动物胶、α-淀粉、麦片、苯甲酸钠、乳清、全乳、脱脂乳、淀粉
  惰性粒子干燥机:  豆沙馅
  内热管流化床干燥机:  大豆制品、淀粉、淀粉衍生
  传导传热振动流化床: 肉豆蔻、咖啡豆、大豆、向日葵籽、巧克力粒子、乳糖、酵母、赖氨酸、奶粉、西红柿粉、豆蛋白质、食盐、白糖、味精、苹果、南瓜、魔芋、萝卜、山楂(红果)糖精钠、红糖
  直管气流干燥机:  面粉、味精
  喷雾干燥机:  婴儿食品、酸奶、酪蛋白、酪朊酸盐、乳酪、白糖椰子汁、鲜奶油、蛋类:蛋清、蛋黄、全蛋、冰淇淋混合物、奶代用品、混合乳制品、脱脂乳、乳清、乳清母液、全脂奶。洋蓟、蛋糕混合物、菊花茶、椰子混合物、咖啡精、代咖啡精、去咖啡因的咖啡精、含脂面粉混合物、调味品、有搀入物的果汁、蒜、蔷薇果汁、甘草流膏、麦精、牛奶咖啡混合物、西班齿甘椒、植物蛋白、水解蛋白质、粗制凝乳酶、汤混合物、茶精、西红柿、菌丝体维生素B12、烟酸、蛋白酶、水解蛋白、山梨糖醇、缬草、可溶性鱼粉、鱼浆、鱼蛋白质。

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lassLayer=41">锥形混合机性能特点:
  锥形混合机根据工艺要求可在混合机筒体外增加夹套,通过向夹套内注入冷热介质来实现对物料的冷却或加热;冷却一般泵入工业用水,加热可通入蒸汽或电加热导热油。
  锥形筒体适应对混合物料无残留的高要求。
  柔和的搅拌速度亦不会对易碎物料产生破坏。
  锥形混合机的搅拌作用对物料的化学反应有更好的配合作用。

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